STUZZICHINI SFIZIOSI


Questo è un'eccellente aperitivo o antipasto da sfruttare con amici , potete usare gli ingredienti che avete a disposizione o che preferite, l'importante è alternare i colori , e se si vuole qualcosa di più esotico, alternare  ingredienti salati con frutta fresca tropicale.......Enrica


STUZZICHINI SFIZIOSI



INGREDIENTI

Si deve calcolare un minimo di tre stuzzichini a testa. Nel caso gli invitati dovessero essere numerosi, non resta che  cambiare la base, che in questo caso è una mela, con un pompelmo o un piccolo melone, ed inserire gli stuzzichini necessari.

2 grossi wurstel
50 grs. di formaggio tipo emmental a cubetti
cetriolini  sotto aceto
un mango  non troppo maturo
Una mela per la base


PREPARAZIONE 



Tagliate  a  dischetti di un centimetro i wurstel, lavate e tagliare a pezzetti il mango,  tagliare a metà i cetriolini e inserite negli stecchini di legno i vari pezzetti,   alternando a piacere gli ingredienti ( cetriolo,  formaggio, wurstel, mango ), non è necessario mantenere quest'ordine, sbizzarritevi, utilizzando sapori e colori diversi. 


Poi inserite gli stecchini sulla base e servite in un piatto decorando con delle foglie d'insalata fresca.


2 commenti:

  1. Provate a mettere una delle vostre alici con una oliva nera e un pezzetto di pane caldo....viene voglia di mangiare solo quello...altro che spuntino.

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    1. tutti i suggerimenti sono da noi graditi ... mandaci la tua ricetta al nostro indirizzo mail : chef@blogboccabuona.com ... e grazie per seguire il nostro blog !!!

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