GAMBERI IN PADELLA


Nel nostro blog abbiamo costantemente enfatizzato che non sempre le cose più buone sono normalmente le più sofisticate o complicate da preparare, in tante occasioni è comprovato che le cose semplici sono altrettanto buone, bisogna solo prendersi cura di certi particolari , come per esempio la scelta della materia prima e tenere conto di piccoli accorgimenti che fanno la differenza. Il piatto che proponiamo oggi è di facile esecuzione per chi vuole qualcosa di squisito in poco tempo. Laura.


GAMBERI IN PADELLA 

INGREDIENTI 
Per 3 persone 

3 etti di Gamberi di prima scelta 
2 cucchiai di olio extravergine d'oliva 
prezzemolo 
sale e pepe al gusto

PREPARAZIONE 


Acquistate i gamberi nella vostra pescheria di fiducia, accertatevi che siano freschi; pulite i gamberi , togliete il guscio dalla coda e lasciate intatta la testa. In una padella mettete l'olio, lasciatelo scaldare e aggiungete uno a uno i gamberi, rosolateli per qualche minuto su tutti e due i lati a fiamma vivace



Appena pronti salate e pepate al gusto, prima di servire spolverate un po' di prezzemolo fresco . Degustate con un eccellente vino bianco. 



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