SPAGHETTI AL RAGU'


Piatto semplice ma delizioso, classico italiano. Riconosciuto e amato in tutto il mondo, oggi qui con noi. LAURA



SPAGHETTI AL RAGU'

INGREDIENTI
Per 3 persone 

300 gr di Spaghetti 
400 gr di Ragu 
Formaggio parmigiano q.b.
sale 

PREPARAZIONE


Preparare il Ragu con il dovuto anticipo, seguendo la ricetta che troverete nel nostro  BLOG BOCCA BUONA . RAGU ALLA BOLOGNESE


A parte riempite una pentola con acqua salata, al primo bollore aggiungete la pasta. Questa dev'essere cotta AL DENTE, solitamente le indicazioni di cottura le trovate su ogni singola confezione dipendendo dalla marca e lo spessore della pasta, io personalmente preferisco il numero 5 ma varia tra gusto e gusto. Con la pasta fresca il tempo di cottura si riduce considerevolmente.


Passati i minuti di cottura scolate la pasta, ovvero togliete tutta l'acqua usando uno scolapasta. Aggiungete il RAGU e mescolate bene. Servite nel piatto ancora calda e cospargete sopra abbastanza formaggio parmigiano.

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