Nella preparazione delle insalate ci sono mille possibilità e tantissimi abbinamenti. L’insalata con salmone è una delle tante alternative. E quando si parla di insalate, […]
È arrivata la primavera e con essa le fragole: un frutto ricco in vitamina C e, per me, di gran lunga uno dei frutti più […]
Il roast beef è una carne bovina al forno che normalmente viene servita come secondo di carne, ma che a volte può perfettamente essere utilizzata […]
L’ajiaco è un piatto tipico della Colombia, preparato in tutto il territorio ma prevalentemente nella sua capitale: Bogotà. Essendo una zuppa, aiuta a riscaldarsi quando […]
Il guacamole è una salsa originaria del Messico, ma per il suo fantastico sapore è conosciuta in tutto il mondo. Il suo ingrediente principale è […]
Questa crostata di albicocche ha una storia, una storia che incomincia quando io e mio fratello eravamo piccoli. Quando ci alzavamo la mattina, per quanto […]
Prima di pranzo con dei crostini, durante il pranzo come contorno o all'aperitivo con un pezzo di pane caldo... questa densa crema di broccoli si […]
Ogni volta che cucino un piatto a base di frutti di mare, per me è festa. Questi crostacei freschi, donano al piatto un tocco di […]
Quando sentiamo parlare di spezzatino di solito ce lo immaginiamo o di vitello o di manzo, ma questa alternativa può comunque soddisfare le esigenze di […]
Incomincia il conto alla rovescia per la prova costume. Passate le feste e un mese di viaggio, bisogna rimettersi in forma. Niente di meglio che […]