I tagliarini al tartufo è un piatto ricco di profumo e sapore. Il tartufo, questo tuber pregiato che viene raccolto in diversi periodi dell’anno regala a questo piatto tutto il meglio di se.
Preparare ricette con la pasta sfoglia è delizioso, perché sono facili e si presentano benissimo. Io li adoro. Oggi ho preparato dei fagottini di pasta sfoglia ripieni di confettura
Oggi abbiamo preparato un pesce alla piastra e abbiamo scelto la ricciola, ma potete anche scegliere il filetto di un altro tipo di pesce
Come si cucina il cous cous? Detto e fatto! Tenete presente che il cous cous è composto da granelli di semola di frumento cotti al […]
Prosciutto crudo e melone sono un abbinamento sempre vincente: la dolcezza del melone e la sapidità del prosciutto creano una vera esplosione di sapori. Ma […]
Le lumache trifolate sono una ricetta classica ma sempre molto valida. La farcitura di aglio, burro e prezzemolo si abbina perfettamente con il delicato sapore […]
Oggi sono con Maura Torti dell'Azienda Agrigola "2M". Maura è una donna che ha dedicato una vita alla ELICICOLTURA, ovvero l'allevamento delle chiocciole, o lumache, […]
Oggi abbiamo avuto un ospite speciale: si tratta di Maura Torti, la titolare dell'azienda agricola "2M", un'azienda che alleva e comercializza lumache della specie Helix […]
