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fiori di nasello con piselli ricetta

I fiori di nasello sono la parte più pregiata dei filetti, quelle cioè più gustosa e succulenta, ricca di proteine e a basso contenuto calorico, ideale per un’ottima alimentazione che non rinuncia ai piaceri del palato.
Quella dei filetti di nasello con i piselli è una ricetta veloce, vista la facilità con la quale si cuoce il pesce. L’ideale è prepararlo con pesce fresco, ma si possono anche usare i filetti di nasello surgelati. 

RICETTA DI FIORI DI NASELLO CON PISELLI

Ingredienti per 3 persone

 
 

RICETTA PASSO PASSO

LA TIENDA DE ARYAM 1
Passo 1- fiori di nasello con piselli ricetta

Preparate il nasello per la cottura, lavatelo, asciugatelo e rosolatelo nel burro per farlo insaporire, togliete poi momentaneamente  i fiori di nasello dal tegame e nello stesso burro fate insaporire il trito di prezzemolo e cipolla.

Passo 2- fiori di nasello con piselli ricetta

Aggiungete i  piselli che avrete sgranato e fatto bollire a parte, mettete le foglie di basilico e la salsa di pomodoro diluita nell’acqua,

Passo 3- fiori di nasello con piselli ricetta
rimettete il pesce nella salsa, salate e pepate al gusto.
Passo 4- fiori di nasello con piselli ricetta
Coprite e lasciate cuocere lentamente per 15 minuti. Servite il pesce con il sugo addensato.
LA TIENDA DE ARYAN - NOTES
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