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PALLINE DI PATATE AL ROSMARINO
 
 
Questa è una forma un po’ più originale di preparare un contorno di patate. Suggestiva la sua presentazione e molto gradita soprattutto ai bambini. Facile, veloce e appetitosa ! Enrica
 

PALLINE DI PATATE AL ROSMARINO

 
INGREDIENTI
Per 4 persone 
 
4 grosse patate
50 gr. di burro
2 rametti di rosmarino
sale al gusto
3 cucchiai di acqua
 
PREPARAZIONE:
 
 
Pelate le patate e con l’apposito strumento  scavate in ognuna di esse  dando un giro a 360  gradi e estraete tante piccole palline.
 
 
In una casseruola mettete il burro , il rosmarino , le palline di patate il sale e l’acqua, tappate e lasciate cuocere a fuoco medio mescolando spesso per una ventina di minuti.

 

 
Spegnete quando le patate saranno cotte e dorate. Servite come contorno a qualsiasi  secondo.
 
 
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