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FINOCCHI IN PADELLA

Il finocchio è una verdura estremamente importante per il nostro organismo, a volte si fatica a trovare ricette diverse per la sua preparazione, ed allora si offrono quasi sempre crudi in insalata o al forno con la besciamella. I finocchi in padella è una ricetta che oltre ad essere molto appetitosa e tra le più semplici da eseguire.

FINOCCHI IN PADELLA RICETTA

Valori nutritivi per porzione

  • 152 calorie
  • 6.4 g. carboidrati
  • 12.7 g. grassi
  • 2.1 g. proteine

Ingredienti per 4-6 persone

4 finocchi  maschi (rotondi) sono i più teneri
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
2 denti di aglio
1/4 di bicchiere di latte
sale grosso al gusto

RICETTA PASSO PASSO

ricetta passo passo finocchi in padella

Tagliate l’estremità ad ogni finocchio, togliete le due foglie esterne e tagliate i gambi, divideteli in quattro parti, lavateli bene e metteteli in una padella con olio e aglio, salate con del sale grosso e fate cuocere per qualche minuto a tegame coperto.

ricetta passo passo finocchi in padella 2

Trascorso questo tempo, aggiungete il latte e fate cuocere ancora per qualche minuto fino a che si formerà una salsetta densa. Servite come contorno.

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