Stampa la ricetta
Le verdure sono importanti in qualunque occasione, ma soprattutto sono salutari. Bisogna sempre trovare la preparazione più consona per far sì che specialmente i nostri figli le consumino con piacere. Questa è una ricetta che ho imparato da mia mamma, mio figlio ne va matto e ovviamente anche io.  


VERDURE AL FORNO 
 
INGREDIENTI
 
  • 6 patate. 
  • 1 cipolla bianca grande. 
  • 1 zucchina.
  • Un po’ di pane grattugiato. 
  • Olio extravergine di oliva. 
  • Sale e pepe q.b.
 
PREPARAZIONE
 
Niente di più semplice: ungete leggermente una pirofila con un po’ di olio extravergine di oliva e cospargete sul fondo del pane grattugiato; poi pelate,
 
 
lavate e tagliate le patate a rondelle, fate la stessa cosa con la zucchina e la cipolla. In seguito disponete uno strato di patate, uno di zucchine e uno di cipolla, salando e aggiungendo del pepe ogni volta e così fino a quando avrete terminato tutti gli ingredienti.
 
 

Infine irrorate il tutto con molto olio e ricoprite l’ultimo strato con un po’di pane grattugiato. Mettete in forno per 50 minuti a 180°C. Questa preparazione si presta ad accompagnare qualsiasi piatto di pesce, di carne o pollo.

 
 
 
Stampa la ricetta