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INSALATA DI GAMBERI

Quest’insalata è molto semplice da preparare ed è veramente bella da vedere. La consiglio come contorno a un buon secondo piatto a base di pesce. Vi faranno i complimenti, ve lo garantisco.  

INSALATA DI GAMBERI

 

INGREDIENTI 

Per 2 persone

  • • 50 g. di insalata varietà songino o valeriana.
    • 10 gamberi di media grandezza (cotti e puliti)
    • 10 pomodorini datterini.
    • 20 g. di gambo di sedano.
    • Olio extravergine d’oliva
    • Un limone.
    • Sale e pepe q.b.

VIDEORICETTA

PREPARAZIONE

Per questa ricetta dovrete preparare in anticipo:
I pomodori lavati e asciutti e divisi a metà.
Il gambo di sedano tagliato a pezzettini.
I gamberi puliti e cotti in precedenza e già a temperatura ambiente.
In una ciotola mettete l’insalata, adesso si trova anche già pronta per il
consumo, ma se così non fosse, dovrete lavarla e togliere qualsiasi residuo di terra e asciugarla molto bene. Aggiungete gli altri ingredienti: pomodori,sedano e gamberi. Condite con l’olio extravergine d’oliva e il succo di mezzo limone. Decorate il piatto con l’altra metà del limone diviso in due parti.
Facile, facile, facile! Buona, buona, buona!

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