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TORTA ALLA BANANA2

La frutta è una fonte preziosa di vitamine, sali minerali e fibre. Aggiungetela nella vostra dieta quotidiana con fantasia e creatività. Oggi abbiamo osato con una torta alla banana, mmm… dico osato perché trovare la giusta consistenza per questo tipo di torta non è stato un lavoro facilissimo. Ma ce l’abbiamo fatta!  E devo dire che il risutato è ottimo.

TORTA ALLA BANANA RICETTA

Valori nutritivi per porzione

  • 285 calorie
  • 30.4 g. carboidrati
  • 17 g. grassi
  • 3.3g. proteine

Ingredienti per una torta di circa 20 cm di diametro

  • 6 banane mature 
  • 1/2 bicchierino di Vermouth.
  • 1 uovo intero.
  • 60 g. di burro
  • 50 gr di zucchero.
  • Un pizzico di cannella.
  • Un cucchiaino di lievito in polvere.
  • 30 g. di farina 00.
  • 200 g. di mascarpone.

TORTA ALLA BANANA VIDEORICETTA

RICETTA PASSO PASSO

ricetta passo passo torta di banane

1- Sbucciate le banane, tagliatele a rondelle e 2-3-sucessivamente iniziate a schiacciarle con i rebbi di una forchetta fino a farle diventare una purea.

ricetta passo passo torta di banane 2

4- Passate la purea in una terrina più grande e profonda e unite il Vermouth, 5-poi unite l’uovo sbattuto e il 6- il burro sciolto e mescolate il tutto molto bene.

ricetta passo passo torta di banane 3

7- Succesivamente potete aggiungere lo zucchero granulato, 8- la cannella, 9-il mascarpone e  infine aggiungete la farina setacciata con il lievito.

ricetta passo passo torta di banane 4

10-11-12 – Versate il composto in uno stampo unto e cosparso di zucchero.

13- e poi fatelo cuocere  a bagno maria sul fornello  per circa un’ora e mezza (cioè finché si sarà rassodato). 14- Decoratela a piacimento e 15- Servite la torta fredda.

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