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Author Laura Valenti

Blogboccabuona   →  Articoli di: Laura Valenti
MELANZANE GRIGLIATE SOTT'OLIO
Categories ANTIPASTI, CONTORNI

MELANZANE GRIGLIATE SOTT’OLIO

Le melanzane grigliate sott'olio sono una ricetta che ho imparato da mio padre. E` lui che mi ha insegnato a tenere conto di tutti i […] 
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ZUCCHINE FRITTE
Categories CONTORNI

ZUCCHINE FRITTE

Le zucchine fritte sono un piatto di semplice esecuzione, ma ciò non toglie pregio al suo sapore ed al suo valore nutritivo.

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PANE CON FARINA DI KAMUT
Categories Pane, PANE PIZZE E FOCACCE

PANE CON FARINA DI KAMUT

Oggi ho preparato questo pane con farina di Kamut. Il Kamut o Khorasan è una farina molto leggera e di facilie digeribilità.

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ARROZ CON COCA-COLA
Categories Riso e altri cereali

ARROZ CON COCA-COLA: riso con la Coca-Cola

Sembra che stia facendo una pubblicità per la Coca-Cola, ma no, non è così! Questa è una ricetta che mi riporta indietro di parecchi anni.

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TAGLIATELLE VERDI
Categories IMPASTI

TAGLIATELLE VERDI: ricetta con cavolo nero

Ogni tanto mi capita di sognare che sto preparando una ricetta, e la mattina dopo non appena mi sveglio annoto tutti i particolari. Ieri di […] 
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VITAMINA C benefici
Categories OGGI PARLIAMO DI

LA VITAMINA C: benefici

La vitamina C: Cos’è? A cosa serve la vitamina C Com’è stata scoperta  Cosa succede quando c’e carenza di vitamina C Quali sono i cibi […] 

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CARPACCIO DI SALMONE
Categories ANTIPASTI, Pesce, SECONDI PIATTI

CARPACCIO DI SALMONE

Il carpaccio di salmone è un piatto di facile realizzazione, naturale e molto salutare. Non è necessaria nessuna cottura, quindi è di veloce esecuzione e […] 
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TORTA DI CIOCCOLATO CON CREMA DI BURRO E BASTONCINI
Categories Al forno, DOLCI

TORTA DI CIOCCOLATO CON CREMA DI BURRO E BASTONCINI

Ho sempre ammesso di essereamante dei dolci: mi piace mangiarli e mi diverto molto anche a prepararli e a decorarli. Oggi ho preparato questa torta […] 
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CALAMARATA CON GAMBERI ZUCCHINE E ZAFFERANO
Categories Pasta, PRIMI PIATTI

CALAMARATA CON GAMBERI, ZUCCHINE E ZAFFERANO

La calamarata originale è un piatto tipico napoletano, ma è anche un tipo di pasta con cui oggi abbiamo preparato questa ricetta: la calamarata con […] 
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crema alla vaniglia
Categories Crema base, DOLCI

CREMA ALLA VANIGLIA

La crema alla vaniglia è una crema base, classica nelle preparazioni di dolci e dessert, utilizzata moltissimo per farciture o per la decorazione di dolci […] 
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