Ho sempre ammesso di essereamante dei dolci: mi piace mangiarli e mi diverto molto anche a prepararli e a decorarli. Oggi ho preparato questa torta […]
La calamarata originale è un piatto tipico napoletano, ma è anche un tipo di pasta con cui oggi abbiamo preparato questa ricetta: la calamarata con […]
La crema alla vaniglia è una crema base, classica nelle preparazioni di dolci e dessert, utilizzata moltissimo per farciture o per la decorazione di dolci […]
I bucatini in salsa piccante vogliono essere una rivisitazione dei bucatini all'amatriciana, ma avendo inserito ingredienti un po’ diversi secondo il mio gusto e la […]
I calamari sono dei molluschi dal notevole pregio gastronomico. Si possono preparare in svariate maniere, noi abbiamo scelto gli spiedini di calamari per risaltare il […]
La salamella al sugo è una ricetta gustosa e di facile esecuzione. Non ho sicuramente inventato la ruota, ma la suggerisco perché la considero deliziosa, abbinata con una…
I tagliarini al tartufo è un piatto ricco di profumo e sapore. Il tartufo, questo tuber pregiato che viene raccolto in diversi periodi dell’anno regala a questo piatto tutto il meglio di se.
Preparare ricette con la pasta sfoglia è delizioso, perché sono facili e si presentano benissimo. Io li adoro. Oggi ho preparato dei fagottini di pasta sfoglia ripieni di confettura
Oggi abbiamo preparato un pesce alla piastra e abbiamo scelto la ricciola, ma potete anche scegliere il filetto di un altro tipo di pesce
Come si cucina il cous cous? Detto e fatto! Tenete presente che il cous cous è composto da granelli di semola di frumento cotti al […]