Adoro questi cannoncini ripieni di formaggio, versatili da servire sia come snack, sia come antipasto o semplicemente come cena veloce. Davvero deliziosi, facili da preparare […]
La settimana scorsa abbiamo avuto il piacere di assistere a una bellissima serata con un grande della cucina italiana: lo Chef SERGIO BARZETTI. Vi avevamo […]
Oltre alla cucina, un'altra delle mie passioni è il giardinaggio: non possiedo un grande spazio ma nel mio piccolo ho creato un discreto orticello dove […]
La maionese di avocado è un salsa delicata e leggera che potrete abbinare a tantissimi piatti: carne, tacos, piadine, panini solo per citarne alcuni. Si […]
Ho deciso di pubblicare una serie di ricette da collaudare. Ho iniziato con questa fantastica ricetta che ho trovato su Tiktok: l'avena al forno con […]
Queste crocchette di patate ripiene sono una goduria per il palato e la vista. Potete farcirle a piacimento: oggi ho scelto un po’ di formaggio per […]
Il nome okara è originariamente attribuito alla parte insolubile ottenuta dalla preparazione del latte di soia. È una risorsa molto ricca in nutrienti e minerali, […]
Quante volte ci viene voglia di sgranocchiare qualcosina che sia però buona e salutare? Bene, oggi ho la ricetta che fa per voi: ceci al […]
In questo post vi daremo alcune indicazioni su come fare la maionese. La maionese è una salsa conosciuta in tutto il mondo e utilizzata per tantissime […]
Oggi ho deciso di cucinare questa ciambella di nocciole e cioccolato con gli scarti del latte di nocciole preparato ieri. La polpa delle nocciole rimasta […]