RAGÙ DI SALAMELLA
La salamella è un insaccato fresco di puro suino che si può cucinare in molti modi. Estraendo dall'insaccato la sua polpa, possiamo preparare un delizioso […] 
CIPOLLINE CARAMELLATE
Queste cipolline caramellate, anche chiamate più comunemente cipolline glassate, sono un contorno di grande versatilità, perché possono essere consumate sia come antipasto sia come contorno. È […]