PASTA BRISÈ
La pasta brisè è un impasto tipico e originario della cucina francese. Una base con la quale si possono realizzare sia ricette dolci che salate. […] 
SALSA-BESCIAMELLA
La salsa besciamella è una salsa di base che viene utilizzata in tantissime ricette. Possiamo dire che è una salsa basilare della cucina italiana. In […] 
La torta SACHER, in tedesco SACHERTORTE, è una torta al cioccolato fondente inventata da Franz Sacher nell’anno 1832 in Austria, a Vienna.  SACHER era un […]