I ravioli farciti con brasato o stufato sono una ricetta quasi obbligata durante le feste natalizie. Chi mi segue e mi legge da un po', […]
Oggi abbiamo deciso di preparare i ravioli di zucca fatti in casa. La versalità dei ravioli si trova proprio nella sua farcitura. A seconda dell'occasione […]
I ravioli sono una pasta all’uovo ripiena e molto versatile, perché si possono farcire con tantissimi ingredienti diversi. Ci sono veramente infinite possibilità. In questo caso abbiamo […]
È sempre festa a tavola quando c’è la pasta fatta in casa. Questo è un piatto tipico pugliese, una sorta di tagliatella,a base di semola […]
Qui di seguito mostreremo il procedimento per ottenere […]
Amiamo la pasta fatta in casa , ma sopratutto amiamo la pasta ripiena fatta in casa . Se anche a voi piace allora vi invito […]
Tagliatelle o fettuccine … sono una pasta tipica della regione centro e nord di Italia . Il suo nome deriva dal verbo tagliare in quanto […]
Questi ravioloni caserecci farciti di prosciutto e ricotta sono sorprendentemente delicati. Voi sapete che siamo amanti delle paste fresche , fatte in casa , genuine […]
La leggenda ci racconta che un grande cuoco, sorprendendo il corpo semi nudo di una donna e inspirandosi alla sua bellezza, volle ricreare in cucina […]
La pasta frolla e un impasto molto utilizzato nella pasticceria per la preparazione di biscotti e crostate. La sua preparazione e molto semplice pero dovete stare attenti a […]