Personalmente considero quello dell’arancia il sapore della vita. Questa marmellata è senza dubbio la migliore in assoluto. Un po’ impegnativa da preparare, devo essere sincera, […]
Vi siete mai chiesti qual è la differenza tra MARMELLATA, CONFETTURA e COMPOSTA?. Beh, da molti anni la Comunità Economica Europea si è pronunciata su […]
È arrivata la stagione delle pere e provo enorme piacere nel preparare la confettura con questo frutto prelibato, perché non solo si può utilizzare la […]
E’ incominciata la primavera è con lei arrivano le fragole, un frutto ricco in vitamina C e per me, di lunga, uno dei frutti più […]
Tre ingredienti da me altamente graditi, mele, limone e zenzero. La frutta, e sopratutto la mela, ha una quantità di fruttosio importante che ci permette […]
La pectina è un addensante naturale che viene utilizzato per aiutare la gelatinizzazione di alcune conserve e marmellate. Si trova facilmente anche in commercio, ma […]
Quando arriva l’estate , arrivano anche le ciliegie , uno dei miei frutti preferiti … e sicuramente non solo mio … quando è stagione , […]