È arrivata la primavera e con essa le fragole: un frutto ricco in vitamina C e, per me, di gran lunga uno dei frutti più buoni […]
Personalmente considero quello dell’arancia il sapore della vita. Questa marmellata è senza dubbio la migliore in assoluto. Un po’ impegnativa da preparare, devo essere sincera, […]
Vi siete mai chiesti qual è la differenza tra MARMELLATA, CONFETTURA e COMPOSTA?. Beh, da molti anni la Comunità Economica Europea si è pronunciata su […]
È arrivata la stagione delle pere e provo enorme piacere nel preparare la confettura con questo frutto prelibato, perché non solo si può utilizzare la […]
Tre ingredienti da me altamente graditi, mele, limone e zenzero. La frutta, e sopratutto la mela, ha una quantità di fruttosio importante che ci permette […]
La pectina è un addensante naturale che viene utilizzato per aiutare la gelatinizzazione di alcune conserve e marmellate. Si trova facilmente anche in commercio, ma […]
Quando arriva l’estate, arrivano anche le ciliegie, uno dei miei frutti preferiti, e sicuramente non solo il mio. Questo frutto prelibato si può assaporare al […]