Anche se siamo abituati ad associare il Tex Mex ai sapori messicani, c'è molta differenza tra i sapori originali del Messico e il Tex Mex […]
Nello Sri Lanka viene chiamato rotti o roti, in India parotta o chapati. Si tratta di un pane molto sottile e morbido, utilizzato per accompagnare […]
L'altro giorno ho sentito una mia cara amica che vive a New York da più di 30 anni. Per via del fuso orario, per lei […]
Oggi ho provato a preparare le Gyoza o Dumplings, che sono dei ravioli ripieni di gamberi, carne o verdure tipici della cucina cinese. A me […]
La “arepa de huevo” è una tipica ricetta Colombiana che si prepara soprattutto nella Costa del Caribe, lì dove il mare e il cielo diventano […]
EMPANADAS – Colombia All’uscita di ogni chiesa in Colombia c’è una vendita di EMPANADAS. Fantastiche… bisogna fare la fila per comprarle ancora calde. Sono buonissime […]
Il “Buñuelo” è un prodotto tipico colombiano che si può acquistare in qualunque panetteria della zona durante tutto l’anno; ma ogni famiglia ha come tradizione […]
Sono convinta che ogni ricetta abbia una sua storia è un suo perchè …. la cucina è quasi sempre legata a momenti, persone […]
Adesso abbiamo la possibilità di fare il nostro sushi a casa. Nei supermercati vendono tutti gli ingredienti per fare questo eccellente piatto giapponese, ma per […]
Era un bel po’ di tempo che volevo fare questa ricetta. E’ uno dei piatti internazionali che io e la mia famiglia amiamo di più […]