Il risotto con i fegatini e i cuoricini di pollo è una ricetta che mia mamma preparava con certa frequenza quando eravamo piccoli, l’avevo messo […]
Ed ecco a voi un'altra delle nostre ricette light. Fresco, croccante, gustoso, leggero, questo risotto vi soddisferà, mantenendovi in forma, ma senza mai deludere il […]
Una delle caratteristiche principali dei ravioli è che li si trova con ripieni per tutti i gusti e tutte le stagioni. Stamattina, in uno dei […]
A volte si pensa che la grande cucina sia fatta solamente di piatti sofisticati, ma la cucina come tante altre cose può essere grande anche […]
Delicata, leggera, gustosa e nutriente, in una sola parola: unica. Dona colore e sapore alla tua tavola. Molto autunnale , non può mancare in questo […]
Il Salame d’oca artigianale di Mortara è ottenuto da carne di oche nate, allevate e macellate nell’ambito dei territori delle regioni Lombardia, Piemonte, Emilia Romagna, […]
La farina di canapa si ottiene dai semi di canapa, ottenuti a loro volta a partire dalla Canapa Sativa. È un alimento completo, particolarmente ricco […]
Questo è un piatto semplice ma molto gustoso. È veloce da realizzare ma non per questo meno buono di altri. Le canocchie, chiamate anche pannocchie, […]
Questo piatto tipico della città di Pavia non poteva mancare nel nostro blog. La leggenda vuole che la prima Zuppa alla Pavese fu preparata per […]
Due ingredienti principali, il polpo e il carciofo, sono i protagonisti di questa ricetta, a cui conferiscono tutte le caratteristiche della vera cucina mediterranea.