Il riso con pollo è un piatto tipico della cucina latinoamericana, una ricetta casereccia che appartiene alla cucina povera e tradizionale, ma allo stesso tempo, una ricetta talmente conosciuta che è famosa quasi quanto […]
È finalmente arrivata la primavera e i suoi frutti cominciano a far capolino sulle nostre tavole. Tra tutti le fragole: fresche, rosse e infine dolci. Le […]
I bigoli sono una pasta molto diffusa nella regione veneta e in parte della Lombardia . E' un tipo di spaghetto grosso e ruvido. Quest'ultima […]
Ogni volta che cucino un piatto a base di frutti di mare, per me è festa ed è per questo motivo che oggi ho voluto […]
Un tempo uno dei piatti poveri tra i più buoni e nutritienti del mondo era la zuppa di pesce. Un piatto di veloce preparazione e […]
Il risotto con i fegatini e i cuoricini di pollo è una ricetta che mia mamma preparava con certa frequenza quando eravamo piccoli, l’avevo messa […]
Se si vuole rimanere leggero sia a pranzo che a cena il risotto con le zucchine è la ricetta giusta per voi. Questo risotto non […]
Una delle caratteristiche principali dei ravioli è che li si trova con ripieni per tutti i gusti e tutte le stagioni. Stamattina, in uno dei […]
A volte si pensa che la grande cucina sia fatta solamente di piatti sofisticati, ma la cucina come tante altre cose può essere grande anche […]
Delicata, leggera, gustosa e nutriente, in una sola parola: unica. La vellutata di zucca dona colore e sapore alla tua tavola. Molto autunnale, non può […]