Il salmone è una tipologia di pesce conosciuto per le sue carni morbide e gustose. Il suo colore rosato lo rende uno dei pesci più […]
Questa è una ricetta che mi è piaciuta tantissimo . L'ho provata in un rinomato ristorante milanese e ho deciso di replicarla, perché di fatto […]
Il merluzzo è un pesce particolarmente ricco di proteine ad alto valore nutritivo. Gli esperti dicono che si dovrebbe mangiare pesce per lo meno due […]
Questo è un pesce un po' costoso rispetto ad altri tipi di pesce, e mi sono sempre domandata il perché. Nonostante questo, vale sempre la […]
Già le giornate si sono accorciate ed è cominciato il freddo. Vi propongo quindi un piatto gustosissimo da consumare o con le patate, come […]
A me piace particolarmente il branzino e mi sono accorto che per anni lo avevo mangiato nel Sud America sotto il nome di Robalo. Oggi […]
Questo è un piatto sofisticato , delizioso e molto delicato. Enrica INGREDIENTIPer 4 Persone4 Calamari di Media Grandezza70 gr di Mollica di pane 4 cucchiai di […]
I gamberi alla griglia sono leggeri e deliziosi … ricordate sempre di comprare prodotti di prima scelta. La qualità dev’essere la migliore. Laura. GAMBERI ALLA […]
Oggi viaggiamo fino in Puglia per riscoprire un piatto della cucina salentina. La tradizione vuole che questa ricetta si divida in due preparazioni, una con […]
Il pesce azzurro, come le sarde, le alici, le acciughe ecc, oltre a far bene alla salute fanno bene al portafoglio, in quanto sono un […]