L’ananas è uno dei frutti esotici più venduto in Italia dopo le banane. Sono milioni e milioni gli ananas che ogni giorno arrivano dall’ oltremare. Un frutto con grandi valori nutritivi e con importanti proprietà benefiche: la sua polpa gialla e il suo cuore sono ricchi di bromelina, che è un importante antinfiammatorio. L’ananas non è solo un frutto da degustare, ma decora maestosamente la nostra tavola, e la sua corona rigogliosa fa dell’ananas il re della frutta. L’ananas può essere consumato da solo, o può essere impiegato in deliziose ricette agrodolci o ancora, aggiunto all’insalata e si possono anche preparare fantastici dolci, succhi e bibite alcoliche famose come la Piña Colada. Infine, l’ananas è un frutto versatile, delizioso e con pochissime calorie.
Ma a volte tutto questo viene subito dimenticato quando lo si deve sbucciare. Nessuno si offre come volontario per fare questo lavoro. Perché? perché è considerato, faticoso, noioso, difficile, complicato, impegnativo ecc ecc… invece non lo è affatto! Qui vi spieghiamo bene come farlo: vedrete come sbucciare l’ananas in un minuto.
Gustatevelo!
COME SBUCCIARE L’ANANAS IN UN MINUTO VIDEO
COME SBUCCIARE L’ANANAS PASSO PASSO
Ricordate che anche se l’ananas è verde fuori, può perfettamente essere maturo dentro. Il colore esterno dell’ananas non determina assolutamente il grado di maturazione del frutto.
Prendete un bell’ananas e posatelo sopra una tavoletta sufficientemente grande per ricevere tutti i suoi succhi. Come prima cosa tagliate la base dell’ananas, poi giratelo e tagliate anche la sua bellissima corona.
A questo punto praticate due incisioni laterali ed estraete quel pezzettino lasciando un piccolo solco da dove inizierete a togliere la buccia, seguendo la circonferenza dell’ananas.
Togliete anche tutti gli occhi, ovvero quei piccoli punti marroni che rimangono sulla polpa. Successivamente tagliate l’ananas a rondelle. Ed ecco qui… il vostro ananas pronto da mangiare!
