Con l'autunno arrivano i funghi e sono convinta che i prodotti stagionali regalino all'organismo ciò di cui ha bisogno. E allora eccoci qui, pronti a […]
Le insalate rappresentano da tempo la soluzione veloce e nutriente per il pasto, specialmente per i pranzi fuori casa. Al giorno d'oggi, la maggior consapevolezza […]
Lunedì 21 ottobre si è conclusa la 67^ edizione dell'Autunno Pavese, la più importante manifestazione enogastronomica della provincia di Pavia. Quest’anno noi di Blogboccabuona abbiamo […]
Quest'insalata è molto semplice da preparare ed è veramente bella da vedere. La consiglio come contorno a un buon secondo piatto a base di pesce. […]
IL PANINO: OGGI CON COTOLETTA DI POLLO, PROSCIUTTO COTTO E MOZZARELLA. Facciamo diventare le cose difficili, semplici e ... le semplici, buone.
L'altro giorno ho sentito una mia cara amica che vive a New York da più di 30 anni. Per via del fuso orario, per lei […]
Questo piatto appartiene alla tradizione contadina anglosassone e consiste in una pagnotta svuotata della sua mollica e riempita con pollo, carne o verdure, e la […]
Questa torta è un dolce classico e non poteva mancare nel nostro blog. La torta di pere e cioccolato è rinomata perché combina il delicato […]
I voulevant sono cestini di pasta sfoglia, utilizzati molto spesso per preparare antipasti perché possono essere farciti con innumerevoli ripieni, sia caldi che freddi. In […]
Le capesante o cappesante, sono molluschi pregiati utilizzati per la preparazione di piatti prelibati e appetitosi, e nella realizzazione di sughi eccezionali. Sono così versatili […]