Il polpo alla gallega ha le sue origini nella regione della Galizia, in Spagna. Ogni anno a Carballiño, un piccolo comune nella regione della Galizia, […]
La colazione è il pasto più importante della giornata o per lo meno così hanno sempre detto nutrizionisti e dietologhi di tutto il mondo. Una […]
IL PANINO: OGGI CON LONZA E PANCETTA Facciamo diventare le cose difficili semplici e ... le semplici, buone.
Ed eccoci qui con la frutta e verdura di stagione nel mese di Marzo. Ebbene, questo mese dovremo pazientare ancora un po', nonostante le giornate […]
La tartare di carne ha molte varianti e l'ottima qualità della carne è il loro comune denominatore. Oggi prepareremo per voi la ricetta della tartare […]
Nella preparazione delle insalate ci sono mille possibilità e tantissimi abbinamenti. L’insalata con salmone è una delle tante alternative. E quando si parla di insalate, […]
È arrivata la primavera e con essa le fragole: un frutto ricco in vitamina C e, per me, di gran lunga uno dei frutti più buoni […]
Il roast beef è una carne bovina al forno che normalmente viene servita come secondo di carne, ma che a volte può perfettamente essere utilizzata […]
L’ajiaco è un piatto tipico della Colombia, preparato in tutto il territorio ma prevalentemente nella sua capitale: Bogotà. Essendo una zuppa, aiuta a riscaldarsi quando […]
Il guacamole è una salsa originaria del Messico, ma per il suo fantastico sapore è conosciuta in tutto il mondo. Il suo ingrediente principale è […]