Oltre alla cucina, un'altra delle mie passioni è il giardinaggio: non possiedo un grande spazio ma nel mio piccolo ho creato un discreto orticello dove […]
Ho deciso di pubblicare una serie di ricette da collaudare. Ho iniziato con questa fantastica ricetta che ho trovato su Tiktok: l'avena al forno con […]
Oggi ho deciso di cucinare questa ciambella di nocciole e cioccolato con gli scarti del latte di nocciole preparato ieri. La polpa delle nocciole rimasta […]
Oggi mi sono lasciata rapire da questo meraviglioso dessert: per chi come me ama il cheesecake, questa torta al formaggio rappresenta un modo molto più […]
Questa torta di mandorle è stata preparata con l'okara, che non è altro che lo scarto che mi avanza spesso e volentieri dopo aver preparato […]
La ricetta di oggi si concentra su una categoria alimentare: la frutta. Lasceremo quindi da parte i primi, i secondi, i contorni e gli antipasti. […]
Per una persona romantica come me, lasciarsi ispirare dall'amore, dal rosso passione è naturale. I muffin alla barbabietola sono la mia proposta per un dolce che possa […]
I biscotti di Prato, comunemente chiamati cantucci, sono dei biscotti friabili, croccanti e rustici preparati con farina, burro, zucchero, uova e mandorle. A differenza dei […]
Ho vissuto in Colombia per 28 anni, e sia le banane, sia i "churros" sono entrambi prodotti molto popolari in questo Paese. Un giorno, camminando […]
Si dice che uno va bene ma due è sempre meglio... questo è proprio il caso della nostra torta doppio cioccolato, o torta con ganache […]
