Il polpo alla gallega ha le sue origini nella regione della Galizia, in Spagna. Ogni anno a Carballiño, un piccolo comune nella regione della Galizia, […]
La tartare di carne ha molte varianti e l'ottima qualità della carne è il loro comune denominatore. Oggi prepareremo per voi la ricetta della tartare […]
Ho preparato questa ricetta chiamandola erroneamente "Pollo Marrakech" perché un paio di mesi fa, in un viaggio alla città di Rotterdam, ho acquistato una miscela […]
La carne di agnello è molto pregiata e solitamente è associata alla Pasqua, ma proponendo il cosciotto d'agnello al forno, potrete fare una bellissima figura […]