Quando avevo circa 9 o 10 anni i miei genitori mi portavano al Golf Club durante i fine settimana ed io mi annoiavo moltissimo. Sebbene […]
I filetti di petto di pollo in carpione è un vecchio piatto di origine rustica, proveniente dalle campagne collinari del Monferrato e delle Langhe. Non […]
Questi sfiziosi involtini di pollo impanati ripieni di mortadella e brie, sono una bontà per il palato. Croccanti e morbidi, con un ripieno di fondente […]
La fricassea, o fricassée, è un piatto francese, a base di carni bianche stufate in padella con verdure, che viene poi addensato con burro o […]
Il pollo al forno con le patate è un piatto che, per via della sua semplicità di preparazione, si può perfettamente inserire nel menù di […]
Se volete conquistare il palato dei vostri commensali, questi bocconcini di pollo, sono il piatto più azzeccato. Non c'e nessuno che sia in grado di […]
Il pollo è tra le carni bianche, la più saporita e si presta a innumerevoli preparazioni. Questa è una delle tante che vi lascerà veramente […]
La maggior parte delle mie ricette sono "facili” e “veloci”, questi due termini si ripetono molto frequentemente nel mio blog, ma in questo caso posso […]
Una delle caratteristiche del pollo è quella di essere versatile. Si può cucinare in mille modi: fritto, al forno, stufato, grigliato ecc. Questa volta ho […]
Ogni piatto ha una sua storia... e questo ha la sua... quando ero ragazza, avevo una vicina di casa, una donna anziana, che per affetto […]