Il carpaccio di salmone è un piatto di facile realizzazione, naturale e molto salutare. Non è necessaria nessuna cottura, quindi è di veloce esecuzione e […]
Oggi abbiamo preparato un pesce alla piastra e abbiamo scelto la ricciola, ma potete anche scegliere il filetto di un altro tipo di pesce
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Se è vero che le cose semplici sono le migliori, questo piatto ne è un grande esempio. I gamberi all'aglio o gambas al ajillo sono […]
Oggi rendiamo omaggio a questo pesce speciale con la ricetta del salmone al profumo d'arancio e aneto. Il salmone è considerato a livello gastronomico uno dei […]
Siamo tutti consapevoli che il pesce, i molluschi e i crostacei sono un’ottima fonte di proteine indispensabile alla nostra salute. Per mantenere sano il nostro […]
La settimana scorsa sono stata in un ristorante a Cernobbio, sul lago di Como. Tra le pietanze che ho scelto c'era questo colorito e saporito […]
Ci sono ingredienti che si abbinano benissimo, connubi perfetti, e uno di questi è sicuramente quello formato dal salmone e dall'avocado. E così nasce questa […]
Il pesce spada ha un sapore molto deciso ed è un pesce pregiato che si può cucinare in molti modi.. Oggi ho preparato il pesce […]
Il branzino è un pesce dalla carne bianca molto gustoso e delicato. Oggi ho voluto prepararlo al forno con una salsa di gamberetti. Si tratta […]