Frittata di porri. Il porro è un ortaggio che appartiene alla stessa famiglia dell'aglio e della cipolla, ma è di forma allungata e dal sapore […]
Ogni qual volta vado in Liguria non tralascio di provare questa meravigliosa ricetta che fa parte della tradizione culinaria di questa regione. Sicuramente invitante e […]
Anche se quest’inverno è stato davvero clemente con noi e non ci ha propinato nessuna giornata freddissima, come di solito accade, il piatto che ho […]
Sarebbe consigliato, per una giusta alimentazione ,consumare almeno due volte alla settimana un piatto di legumi, potete scegliere tra fagioli di vari tipi, fave, ceci, […]
Aspettavo ansiosamente che arrivassero i primi freddi per degustare questo meraviglioso piatto , due ingredienti straordinari che si sposano molto bene … Laura POLENTA E […]
La polenta taragna è una eccellente farina della Valtellina, con un sapore ben definito e piacevolissimo.Un piatto tipicamente invernale che si accoppia […]
La provola impanata e fritta è un piatto tipico napoletano. E' veramente deliziosa e facile da preparare. Molto appetitosa! RICETTA DI PROVOLA IMPANATA E FRITTA […]
La frittata di zucchine è una ricetta che mi accompagna da quando ero molto piccola. Era un piacere per me, osservare mia madre quando rivoltava […]