TOAST ALL’UOVO

Il toast all’uovo è una ricetta semplice e creativa, che vi sorprenderà. Da mangiare in qualunque momento della giornata, completa e nutriente. Una ricetta che trasforma un semplice toast in un piatto più sofisticato ed elegante.  A volte non solo il sapore è importante, ma anche l’occhio deve avere la sua parte…

TOAST ALL’UOVO RICETTA

Valori nutritivi per porzione

• 554 calorie
• 21,7 g. carboidrati
• 43.2 g. grassi
• 19,1 g. proteine

Ingredienti per 1 persona

• Un uovo
• 15 g. di olio extravergine d’oliva
• 2 fette di pan carrè
• Semi di sesamo preferibilmente neri
• 10 g. di burro
• Una fetta di mortadella
• 2 foglie di lattuga
• 2 fettine di formaggio Brie
• Una fetta di pomodoro cuore di bue o insalataro.
• Sale e pepe q.b.
• Qualche fogliolina di basilico per la decorazione del piatto.

TOAST ALL’UOVO VIDEORICETTA

RICETTA PASSO PASSO

1- In una padella mettete l’olio extravergine di oliva e appena sarà leggermente caldo 2- versate le uova sbattute precedentemente con un po’ di sale e di pepe.  3- Appena le uova si saranno rassodate un po’, adagiateci sopra il pan carré appena tostato.

4- Mettete su ogni fetta di pane, un po’ di burro e lasciatelo sciogliere, e 5- cospargeteci sopra un po’ di semi di sesamo. 6- Quando l’uovo si sarà completamente rassodato capovolgete il tutto.

7- A questo punto adagiateci sopra la fetta di mortadella e il formaggio, 8- il pomodoro e qualche foglia d’insalata 9- e piegate la frittata seguendo la forma del pane.

10- Infine chiudete le due fette di pane.  La videoricetta vi aiuterà a svolgere questo passaggio più facilmente  11- Decorate un piatto con qualche pomodorino datterino e qualche foglia di basilico. 12- Tagliate il toast in due triangoli e posizionateli uno sopra l’altro.  Un semplice toast può trasformarsi in una bellissima ricetta ed in un bellissimo piatto.